餐飲公司創新產品,提升客戶體驗
為進一步適應餐飲市場形勢,提升品牌競爭力,餐飲公司近期推出了多款新菜品,并設計制作新品專用的折頁菜單。
此次推出的新菜以潮粵菜為主,研發過程中廣泛聽取了客人的意見,最終確定了19道新品。新品針對政企商務客戶設計,多選用中高檔原材料,其中石斑魚、肉蟹、帶子、元貝等原料均為進口海產品,具有低脂肪、低熱量、高蛋白、高纖維、純天然、原生態的特點,更符合現代食客對于健康的追求。
新品在造型上講究獨特、精致、美觀。如游龍石斑魚將魚以首尾相接、形似游龍的造型呈現,在方便客人食用的同時,也拓展了本土酒桌的食魚文化,一經推出,即獲得顧客廣泛好評。新品在烹飪過程根據食材不同而采用不同的制作方式,廣泛采用平底鍋煎炒,口感把握更為精準細膩。口味上注重保留食材的原汁原味,美味且健康,純真而醇厚。
新菜品經過公司微信公眾號、今日頭條宣傳后,網易河南頻道對公司的宣傳文章做了轉載,取得了良好的宣傳效果。公司將根據市場規律,不斷推出新品,讓客人常吃常新,從而提高客戶的粘合度,促進餐廳經營業績的提升。